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草木灰是一种以钾为主，同时含有磷、钙、镁、硼等多种营养元素的农家肥。近年来，一些有经验的菜农在大棚建设蔬菜生产施用草木灰，收到良好效果：
吸湿：如果棚内湿度过大，可撒一层草木灰吸湿。
补肥：在棚室内撒施草木灰，可以为蔬菜直接提供养分；在蔬菜生长期，用10%草木灰浸出液叶面喷施，有利于增强植株的抗逆性。
防病：棚菜施用草木灰，可以抑制蔬菜秧苗猝倒病、立枯病、沤根以及芹菜斑枯病、韭菜灰霉病等多种病害的发生。
松土：棚菜连作时间过长，土壤易板结，增施草木灰可以疏松土壤，防止板结。
吸湿：如果棚内湿度过大，可撒一层草木灰吸湿。
补肥：在棚室内撒施草木灰，可以为蔬菜直接提供养分；在蔬菜生长期，用10%草木灰浸出液叶面喷施，有利于增强植株的抗逆性。
防病：棚菜施用草木灰，可以抑制蔬菜秧苗猝倒病、立枯病、沤根以及芹菜斑枯病、韭菜灰霉病等多种病害的发生。
松土：棚菜连作时间过长，土壤易板结，增施草木灰可以疏松土壤，防止板结。
